生猪出栏价上涨

从去年12月份到今年4月份,猪肉的价格一直在谷底徘徊,而进入5月份以来,猪肉的价格终于“触底反弹”,开始上涨。但不少养殖户仍表示形势不容乐观,有业内人士预测,猪肉价格上涨趋势会持续一段时间,但从长期来看,受养殖量等因素的影响,可能又将进入寒冬。

近日,记者走访了胶州市部分农贸市场和超市了解到,市场上的猪肉的价格比前段时间有所上涨,其中精瘦肉上个月大约每斤10元左右,现在在12元左右,前肘肉上月每斤6.5元左右,现在每斤7.5元左右。

“从春节到上个月,猪肉的价格一直不高,前几天去进货,发现开始涨价了。”湖州路市场一位商贩说。

记者从胶州市几家规模生猪养殖场了解到,与市场上的猪肉价格一样,养殖场里的生猪出栏价格也开始上涨。“进入5月份,生猪的出栏价格终于涨了,前几个月一直在5元多徘徊,每卖一头猪就得亏一二百元,现在的出栏价格涨到了接近7元,除去饲料、电费等成本,一头猪能赚200多元左右。”胶州鑫玉良种养殖场的工作人员说。

记者从胶州市畜牧兽医部门了解到,生猪收购价格经历了长达四个多月的“严冬”期
,近期全国各地生猪收购迅速回暖,上周平均涨幅在0.2~0.4元/公斤,其中青岛地区生猪收购价格已经突破13元/公斤。

虽说生猪的收购价格开始上涨,不少生猪养殖户们转亏为盈,但部分养殖户仍表示形势不容乐观。“现在的收购价格已经算是一个比较高的价格了,从长时间来看,继续上涨的可能性不太大,甚至可能又开始下跌。”一家养殖场的负责人说。

“养殖户们所担忧的这种现象,主要是受养殖量影响。此次生猪收购价格上涨,是由于前4个多月生猪收购价格低,大批散养户被淘汰,规模场大批空栏,导致当前生猪存栏量较低,供应相对紧张。”市畜牧兽医部门的工作人员介绍,现在价格上涨,一些养殖户可能会重新进行大量养殖,长时间来看,可能会导致出现供大于求的局面,或将肉价再次推低。